Jedan kilogram jabuka ogulite i narežite na ploške.
Bademe (količina po želji) tostirate i krupno sameljete.
Operite grožđice (količina po želji).
U vatrostalnu staklenu posudu poredate red jabuka pa pospete s bademima i grožđicama, zatim opet jabuke… dok ih ne potrošite.
Preko sve poškropite s malo agava sirupa i jednim vanilin šećerom, prstohvat soli i s malo krušnih mrvica.
Poklopite i pečete 40 min na 180 C.
Na pola pečenja otvorite i lagano promiješate (jabuke će pustiti svoj sok pa ove koje su na dnu posude treba “prevrnuti” na vrh, a ove sa vrha da dođu na dno u sok od jabuke).
Servirajte dok je toplo.
Ukrasite s malo vrhnja i pospite s lješnjacima, bademima…
Ono što se ne pojede taj dan (kod mene se to nikad nije dogodilo), možete pohraniti u frižider!
Majstor kuhar, Mia Šoškić
Makrovega
