Ako želite probati nešto novo ili ne volite klasični krumpirov čips, neka vaš izbor bude ovaj ukusni, zdravi i dijetalni čips od tikvica – koji ćete ispeći u pećnici. Ova količina je dostatna za 4 serviranja.
Sastojci:
- 1 velika tikvica
- 50 g sezama (susam)
- 100 g kukuruznog brašna ili krušnih mrvica
- malo mlijeka
- sol
- malo češnjaka u prahu, slatke ili ljute paprike u prahu
- 50 gr ribanog tvrdog sira
- papir za pečenje i malo ulja
Priprema:
Tikvicu narežite na tanke kolutove. Kolutove tikvice posolite i ostavite 30 minuta da odstoje u soli.
Pomiješajte sve suhe sastojke.
Ulijte malo mlijeka u jedni zdjelicu.
Odstajale kolutove ocijedite.
Svaki kolut uronite u mlijeko pa uvaljajte s obje strane u suhu smjesu satojaka.
Pritisnite da se dobro zalijepi.
Potom kolutove složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pokapajte malo uljem ako želite.
Pecite 10 minuta na 200ºC.
Okrenite na drugu stranu i pecite još 10 minuta dok ne postanu zlatni.
Voila! Zdrav i ukusan čips je gotov!
Što se više bude hladio, čips će postajati hrskaviji.
U slast!
