Šarena proljetna salata

0
1140
160×600 text-45 desno

Ne morate otići na tržnicu ili u neki trgovački centar da bi nabavili namirnice za salatu. Najjednostavnija, najjeftinija i najzdravija opcija je samoniklo bilje iz prirode. Proljeće nam nudi obilje raznovrsnog samoniklog bilja, nutritivno vrlo bogatog i zaista je velika šteta ne iskoristiti ove blagodati.

Dakle, izađite u prirodu (na livade i u šumu) i, daleko od prometnica , uberite maslačak, stolisnik, tratinčice i ljubičice te pripremite salatu u kojoj ćete uživati okusom, mirisom i okom.

Osim toga, boravit ćete u prirodi te ćete i na taj način doprinjeti vašem zdravlju.

Sastojci:

  • listovi mladog maslačka
  • listovi mladog stolisnika
  • listovi mlade tratinčice
  • luk vlasac ili mladi luk
  • cvjetovi i listovi ljubičice
  • 1 konzerva ( 280 g ) kukuruza šećerca u zrnu

Za preljev:

  • 3 jušne žlice bučinog ulja
  • sok od jednog limuna
  • ½ čajne žličice himalajske soli
  • 6 jušnih žlica vode
300×250 centar text-39

Priprema

  1. Kukuruz šećerac ocijedite i isperite pod mlazom tekuće vode.
  2. Listove maslačka, stolisnika, tratinčice i ljubičice te vlasac operite i posušite.
  3. Sve , osim cvjetova ljubičice, narežite i stavite u veću posudu. Dodajte i zrna kukuruza.
  4. U posebnoj posudi pomiješajte bučino ulje, limunov sok, sol i vodu. Količinu i omjere sastojaka odredite prema ukusu.
  5. Sve prelijte preljevom i promiješajte.
  6. Neposredno prije posluživanja salatu ukrasite cvjetovima ljubičice.

Uživajte okusom, mirisom i okom u zdravoj proljetnoj salati!

Ivanku Brček, Zdravu.ivu pratite na njenom blogu, Facebooku, Instagramu i Pinterestu!

300×250 centar text-39
PODIJELI
Prethodna objava23.04. Zagreb – Radionica: Zakon privlačenja u praksi
Slijedeća objavaEmpatija
Zdrava Iva
Dobrodošli u moju virtualnu kuhinju gdje možete pronaći recepte zdrave hrane!

OSTAVI KOMENTAR

Ostavite svoj komentar!
Please enter your name here