Sezona je bazge: Znate li kako pripremiti najbrži i najbolji sok od cvjetova ove biljke?

0
229

Sok od bazge rijetko tko odbija. Zar ne?

Responsive text-52 horizontal

Bazga spada među najstarije i najljekovitije biljke Europe.

Svi dijelovi bazge su ljekoviti, no najčešće se koriste cvjetovi i bobice.

Mladi izboji i listovi beru se u travnju i svibnju. Djeluju kao diuretik, koriste se za čišćenje krvi i liječenje dijabetesa.

Cvjetovi se beru krajem svibnja, samo po sunčanom i suhom vremenu te se malo posuše na suncu. Najčešće se koriste za poticanje znojenja i liječenje bolesti dišnog sustava.

Kora s grana i stabla bazge se bere od veljače do ožujka i od listopada do studenoga. Djeluje kao laksativ, protiv vodene bolesti i kao pomoć kod mršavljenja.

U rujnu se sabiru dozrele bobice bazge. Korisne su kod avitaminoze, neuralgija, zatvora, slabosti, stresa, probavnih tegoba…

Od cvjetova bazge najčešće se priprema sirup, čaj, iscrpina, pa i liker.

Od zrelih bobica se priprema džem, voćni prah, sirup, liker i vino. Od izboja i mladih listova može se pripremati mast ili prah, a od kore čaj.

Responsive text-52 horizontal

Zapravo, što god odlučite pripremiti nećete pogriješiti jer je sve blagotvorno i ljekovito.

Sok od bazge mnogima je omiljeni napitak, kojemu ne odolijevaju ni mali ni veliki. Svatko od vas vjerojatno ima svoj način pripreme. No, mi vam donosimo brz i jednostavan recept, koji se provukao po mnogim kuhinjama diljem naših prostora.

Sirup od bazge

Za pripremanje soka, jasno, koriste se svježi cvjetovi bazge.

Za 1 litru sirupa:

Mjerilo je da se na litru vode koristi 20 cvjetova koji se moraju dobro oprati nakon čega se potapaju u hladnu vodu te ostave da stoje 24 sata na tamnom i hladnom mjestu.

Nakon toga vodu valja iscijediti i dodati sok jednog limuna te pola kilograma sirovog smeđeg šećera.

Promiješajte i ostavite još 24 sata da stoji te sirup povremeno miješajte dok se šećer ne rastopi.

Nakon još 24 sata sirup procijedite kroz gazu i dobili ste sok od bazge.

Responsive text-52 horizontal

dnevno.hr/alternativa-za-vas

foto: coolinarika.com

PODIJELI
Prethodna objava7 fantastičnih činjenica o vašem tijelu
Slijedeća objavaDomaći super-piling protiv celulita: Kava, sol i kokosovo ulje učinit će čudo za vašu cirkulaciju!
Atma
Učinite od svog života ono najbolje što on može biti - nevjerojatno iskustvo, ispunjenje i putovanje. Stvorite ravnotežu tijela, uma i duše - budite svoji, živite slobodno, njegujte znanje, cijenite iskustvo, volite i budite sretni...

OSTAVI KOMENTAR

Ostavite svoj komentar!
Please enter your name here