Naslovna Oznake Quinoa

Oznaka: Quinoa

Savršena QUINOA – bezglutenska visokoproteinska “žitarica” koja regulira probavu i štiti...

Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica. Još prije 5000 godina ova biljka se kultivirala na području Perua, Čilea i...

VIDEO: Palačinke od quinoe

Kvinoja ima visoku razinu bjelančevina i smatra se prikladnim izvorom svih esencijalnih aminokiselina. Udio aminokiseline lizin, koja je inače neuobičajena za žitarice, omogućuje rast iregeneraciju...

9 žitarica koje ne sadrže gluten

Gluten je doista dio svakodnevice, ponekad se čini gotovo nezamislivo napraviti obrok koji ga ne sadrži. Međutim, za osobe koje imaju celijakaliju u potpunosti...

Vodič kroz integralne žitarice

Žitarice… Koliko ih zapravo dobro poznajemo? U većini slučajeva  u našoj kuhinji koristimo integralnu rižu te cjelovito pšenično brašno. Ali na policama trgovina zdrave hrane postoji...

Kvinoja – međunarodna namirnica 2013. godine

Eksplozija boja na monokromatskoj panorami, polje biljke kvinoje u cvatu u bolivijskoj pustinji je stvar izuzetne ljepote. Biljka koja je spremna za žetvu može...

Dnevni Jyotish Horoskop