Sastojci:
1 kg krompira
½ kg tikvica
1 veća kapula
1 poriluk sjeckani
2 mrkve
250 grama dimljenog tofua
Sol,papar,kurkuma,curry, vlasac
2 šalice pure
Postupak:
- Ugrijati pećnicu na 220 stupnjeva
- Sastojke naribati
- Oblikovati u polpete
- Polpete uvaljati u puru te ih posložiti u škrovadu na masni papir za pečenje
- Peći ih dok ne porumene. Cca 30 min.
- Poslužiti sa svježim posnim sirom i kaparama ili maslinama, s par kapi maslinova ili ulja kanabisa te sa širokim osmjehom…. 😉
recepti: Tim@Rašćika
šapće, mijesi, peče, kuha: Anita Bare
foto: Tatjana Krstić
