Donosimo sjajan recept za tofučnicu – savijaču s tofuom. Izuzetno ju je lako i brzo napraviti, a okus će oduševiti i strastvene gurmane.
Sastojci:
– pakiranje lisnatog tijesta
– 1 veća tikvica
– 400 g tofua (možete npr staviti 300 bijelog i 100 dimljenog tofua)
– pola šalice sojinog ili nekog drugog mlijeka
– pola žličice kurkume
– žličica soli
– 3 žlice brašna od slanutka
Priprema:
Naribati i posoliti tikvice da puste vodu.
Iscijediti i naribati 250 g tofua.
150 g tofua, sojino mlijeko, kurkumu, sol i brašno izblendati u kremu te sve skupa pomiješati sa tofuom i tikvicom.
Dobivenom smjesom filati lisnato tijesto.
Peći oko 45 minuta na 180°C.
