Sirnica, pinca ili uskršnji kruh tradicionalni je dio uskršnjeg stola. Veganska pinca ne sadrži jaja, a tajna žute boje je u kurkumi. Kravlje mlijeko je jednostavno zamijeniti nekim od biljnih mlijeka, ukus je božanstven!
Miris i okus ove veganske pince identičan je pinci koju je radila moja majka.
Sastojci:
500 g pšeničnog brašna (može i pirovo)
1 vrećica suhog kvasca
1/2 žličice kurkume
1 prstohvat soli
100 g margarina
korica 1 limuna
korica 1 naranče
1 žličica ruma
5-6 žlica agavinog slada (može i običan šećer)
2 dcl sojinog mlijeka (može i bademovo ili zobeno)
1 šaka grožđica
VIDEO: MamaVeganka: Sirnica (pinca)
Ovu sirnicu sam radila prema receptu Maje Kefeček https://majakefecek.wordpress.com/201…
Mama Veganka Facebook page https://www.facebook.com/mamaveganka/
