Vitamin C jedan je od najpoznatijih nutrijenata današnjice. Povezujemo ga s imunitetom, otpornošću organizma, energijom i oporavkom. No jedno pitanje rijetko postavljamo:
Je li svejedno iz kojeg izvora dolazi vitamin C?
Na tržištu su najčešće prisutna dva oblika:
• sintetski vitamin C (askorbinska kiselina)
• prirodni vitamin C iz biljnih izvora, poput ploda šipka (Rosa canina)
Razlika između njih nije u “molekuli”, već u kontekstu u kojem dolazi.
Što je zapravo sintetski vitamin C?
Sintetski vitamin C je kemijski proizvedena askorbinska kiselina.
Na razini molekule, ona je identična onoj koja se nalazi u hrani.
Znanstveno gledano, organizam prepoznaje askorbinsku kiselinu bez obzira na to dolazi li iz tablete ili iz voća. U kontroliranim uvjetima, apsorpcija vitamina C može biti vrlo slična.
No tu priča ne završava.
Prirodni vitamin C – više od jedne molekule
U prirodi vitamin C nikada ne dolazi sam.
U plodu šipka (Rosa canina) nalazi se u kombinaciji s:
• bioflavonoidima
• polifenolima
• karotenoidima
• drugim fitonutrijentima
Znanstvena istraživanja pokazuju da ekstrakti šipka imaju snažnu antioksidativnu aktivnost, a ta aktivnost ne ovisi isključivo o vitaminu C, već o sinergiji biljnih spojeva.
Drugim riječima – prirodni izvor predstavlja cjelovit kompleks, a ne izoliranu molekulu.
Antioksidativna aktivnost i zaštita stanica
Vitamin C poznat je po svojoj ulozi u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
To znači da pomaže neutralizirati slobodne radikale koji nastaju svakodnevno – pod utjecajem stresa, zagađenja, loše prehrane i fizičkog napora.
Kod prirodnih izvora, poput šipka, dodatni biljni spojevi mogu pridonijeti ukupnoj antioksidativnoj aktivnosti ekstrakta.
Znanstvene analize šipka pokazuju da njegova antioksidativna snaga proizlazi iz kombinacije vitamina C i polifenola – što objašnjava zašto se šipak tradicionalno koristi kao potpora organizmu.
A što je s apsorpcijom?
Jedna od čestih tvrdnji u marketingu jest da se “prirodni vitamin C bolje apsorbira”.
Znanstveno gledano, apsorpcija askorbinske kiseline u organizmu regulirana je specifičnim transportnim mehanizmima i u velikoj mjeri ovisi o dozi.
Istraživanja pokazuju da organizam može učinkovito iskoristiti vitamin C iz različitih izvora. Međutim, prirodni ekstrakti sadrže i druge spojeve koji mogu pridonijeti stabilnosti i ukupnom biološkom učinku u organizmu.
Važna je i podnošljivost – neki ljudi bolje podnose prirodne izvore nego visoke doze izolirane askorbinske kiseline.
Vitamin C i imunitet – što znanost stvarno kaže
Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava.
Sudjeluje u stvaranju kolagena, važan je za kožu, krvne žile i vezivno tkivo te doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti.
Znanstveni konsenzus ne govori o “čudotvornom lijeku”, već o važnom nutrijentu koji ima ključnu ulogu u održavanju normalnih funkcija organizma.
Drugim riječima – nije pitanje treba li nam vitamin C, već kako ga unosimo.
Šipak kao tradicionalni i suvremeni izbor
Plod šipka (Rosa canina) stoljećima se koristi u prehrani i biljnoj tradiciji. Danas se, zahvaljujući standardizaciji, može osigurati precizna količina vitamina C po kapsuli, uz zadržavanje biljnog podrijetla sirovine.
Primjer takvog pristupa je Natural Vitamin C u kapsulama – Jadrankina formula, koji sadrži vitamin C dobiven iz ploda šipka, standardiziran na 70 %, s 350 mg vitamina C po kapsuli.
Time se spaja ono što suvremena znanost traži – točno definiranu količinu – s onim što priroda nudi: kompleksnost biljnih spojeva.
Sintetski ili prirodni – što odabrati?
Vitamin C je uvijek ista molekula. Razlika je najčešće u izvoru i u tome kako je doza postavljena u rutinu.
Ako vam je bliži biljni pristup i želite jasno deklariranu, visoku dozu vitamina C iz šipka (Rosa canina), onda je Jadrankina formula – Natural Vitamin C jednostavan izbor: 350 mg vitamina C po kapsuli, dobivenog iz ploda šipka i standardiziranog za konzistentnost.
Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava i zaštiti stanica od oksidativnog stresa — a najvažnije je da ga unosite dosljedno.
