Recept koji i početnici mogu spremiti! Predstavljamo vam preukusni recept za zdravu i dijetalnu pitu s jabukama i malinama…
Jeste li znali da malina, osim što je niskokalorična (100 g svježeg ploda maline ima otprilike 52 kalorije), obiluje vlaknima – to je odlična kombinacija za dobru probavu i zdravo srce. Malina je izuzetno bogata snažnim antioksidansima koji djeluju protuupalno, sprječavaju djelovanje štetnih mikroba i oštećenje tjelesnih stanica. Među antioksidansima u malini je i vitamin C – 100 grama plodova malina sadrži čak 44% preporučene dnevne količine vitamina C! Malina sadrži ketone koji povoljno djeluju na razinu šećera u krvi te potiču metabolizam masti, sprječavajući tako njezino taloženje u organizmu.
RECEPT
Sastojci:
200 ml vode, 300 – 350 g polubijelog brašna, malo kvasca, 1 žličica šećera, malo soli, korica bio limuna, kockica maslaca ili margarina, 2 veće bio jabuke, 100 g mljevenih oraha, malo cimeta, 150 g šećera, 100 g malina
Priprema:
Rastopiti kvasac i malo šećera u malo mlake vode, sipati ostatak vode pa dodati brašno, sol, koricu limuna i zamijesiti mekše tijesto i ostaviti pokriveno 20 minuta.
Jabuke izribati, dodati šećera, malo cimeta i mljevene orahe.
Razviti tijesto u pravokutnik, premazati ga margarinom ili maslacem i uviti u rolat.
Razviti ga oklagijom ponovo u pravokutnik, na sredinu staviti jabuke, a okolo i u sredinu maline.
Rubove izrezati na trake s jedne i druge strane.
Rukama hvatati jednu i suprotnu traku, presaviti ih na sredini i malo pritisnuti prstima da pokrije fil. I tako cijelom dužinom.
Widget not in any sidebars
Ostaviti da odstoji 15 minuta pa namazati pitu uljem ili maslacom i peći na 200 stupnjeva C oko 40 minuta.
62 MEDICINSKI MEDIJ: HRANA KOJA MIJENJA ŽIVOT
