atma.hr – 52




Ova je ljekovita juha moćno sredstvo koje podiže imunitet i štiti tijelo o vanjskih čimbenika koji osobito u sezoni gripe vrebaju na svaki i najmanji trag pada imuniteta.

Sastojci:

– 3 litre vode
– 2 češnja bijeloga luka
– 1-2 žličice naribanoga đumbira
– 1 žličica papra
– 2 mrkve (neoguljene)
– 1 šalica lišća celera
– 1/4 crvenoga luka
– 1 velika grančica ružmarina
– 1 žličica majčine dušice
– 1 žličica žalfije
– sok pola limuna

atma.hr – 52




Priprema:

Sve sastojke osim limunova soka pristavite u veću posudu sa čvrstim poklopcem za kuhanje. Kuhajte sastojke dok voda ne provrije pa smanjite vatru i nastavite kuhati uz lagano miješanje, a zatim pustite neka se kuha poklopljeno na laganoj vatri sat vremena.

Procijedite tekućinu u drugu posudu. Povrće usitnite pa ga protisnite kroz cjedilo ili izmiksajte u blenderu.

atma.hr – 52




Preostalu tekućinu možete koristiti kao temeljac za novu juhu.

Važno je da se juha kuha na laganoj vatri i poklopljena kako bi se okusi sjedinili, a njihova ljekovita svojstva ostala sačuvana.

Limunov sok dodajte izravno u tanjur prije samog jela.

Ova juha uspješno prevenira, ublažava i liječi prehladu, virozu i gripu.

dnevno.hr