Kada u ruci imamo đumbir, možda ni ne slutimo kako je ovaj prirodni darak, među najmoćnijim biljnim pomagačima za očuvanje našeg zdravlja. Brojni su načini njegova korištenja, izniman raspon bolesti i oboljenje koje ublažava i liječi te će vam biti od ogromne koristi uvijek ga imati pri ruci i koristiti ga svakodnevno.

Đumbiroterapija, kao naziv korištenja ovoga korijena i njegovih ljekovitih svojstava u svrhe liječenja, oporavka… oslanja se na njegovu moćnu ljekovitost te koristi đumbir samostalno, ali i u kombinaciji s određenim biljkama, začinima i uljima, a sve kako bi nam on, doziran znanjem i iskustvom terapeuta te upotrebljen na pravilan način, dao najviše od sebe. Kako ovoga tjedna govorimo o gripi, izabrala sam pet jednostavnih receptura i načina za kućnu primjenu đumbira.

OGLAS 78 300×600 centriran




Recepture su vrlo jednostavne, snažne i djelotvorne pa stoga – đumbir u ruke i krenimo…

1. Čaj od svježeg đumbira

Domaći čaj od đumbira jedan je od najboljih lijekova za prehladu, gripu, pojavu grlobolje i ublažavanje probavnih smetnji. Čaj ima vrlo smirujući učinak, pomaže cirkulaciju te je vrlo koristan kao redoviti zimski napitak. Postoji mnogo načina za njegovu izradu a mi danas odabiremo najjednostavniji.

Sastojci:

2 šalice vode
1 žličica svježeg đumbirovog soka

Postupak:

Đumbir nasitno naribajte na ribež, iscijedite prstima sok u šalicu i prelijte ga prokuhanom, vrućom vodom. Ukoliko vam je takav čaj prejak, dolijte malo više vode ili ga malo zasladite medom.

2. Čaj od đumbira i korijandra

Dodatkom snage korijandra, dobivamo okusno zanimljivu, a po zdravlje odličnu i dobitnu kombinaciju u borbi protiv gripe. O ovom čaju sam već pisala ali vrijedi ga ponoviti jer njegovo djelovanje to i zaslužuje.

Zajedno umiješani korijandar i đumbir, osim što daju napitak posebne arome i ugode, u ayurvedskoj bogatoj tradiciji izrade čajeva, slove kao jedna od boljih kombinacija za suzbijanje prehlade. Čaj se može piti preventivno u vrijeme hladnih dana ali je preporučen kao napitak u vrijeme pojave prvih simptoma prehlada, nahlada, gripe…

Osim što djeluje na grlo i smanjuje upale, vrlo je koristan jer djeluje i na smanjenje bolova u mišićima koji su popratna pojava tj. jedan od simptoma gripe.

Iako je učinak korijandera hlađenje organizma, u kombinaciji sa moćnom snagom đumbira, on pruža uravnoteženu toplinu. Na taj način, kombiniranjem dvaju začina suprotnih djelovanja, dobivamo moćnu kombinaciju koja je povoljna za sve tri doshe.

Sastojci: (za 2 šalice čaja):

½ šalice sjemena korijandra
3 narezana koluta (tri ploške) đumbira
3 šalice vode

Postupak:

Sjemenke korijandra operite a đumbiru ogulite koru te ga nasijecite na kriške ili čak sitnije dijelove kako bi mu učinak bio jači. Prelijete sadržaj vodom i kuhajte dok voda ne ispari na količinu dostatnu za 2 šalice čaja. Čaj procijedite i poslužite. Pijte ga vrućeg, polako, u malim gutljajima.

39

3. Pasta za glavobolju

Jedan od simptoma prehlade i gripe je neugodna pojava glavobolje. Prije posezanja za kakvim lijekom, pokušajte koristiti snažno djelovanje đumbira.

Za izradu paste vam je potreban suhi đumbir. Pomiješajte ga s količinom tople vode koja vam je dostatna da s njome od praha napravite gustu smjesu. Pastu nanesite na područje čela i sljepoočnice. Lezite na krevet kako biste se opustili, polako, umjereno dišite na nos i pričekajte da glavobolja popusti.

4. Ulje protiv bolova u mišićima

Ah da. Kada imamo gripu, tada nas sve boli. Kosti, mišići, svaki dio tijela. Ali, ne započne to odmah. Prvo uvijek osjetimo bol u jednom dijelu tijela. Osim što ćete posegnuti za čajem, krenite i s ublažavanjem boli prirodnim putem pa stoga aplicirajte ulja, blagim utrljavanjem i masiranjem bolnoga područja.

Sastojci:

Sezamovo / bademovo ulje
Svježi sok od đumbira

Postupak:

Pomiješajte u jednakom omjeru temeljno ulje i isciješen đumbirov sok. Dobro promiješajte i masirajte bolno područje.

OGLAS 78 300×600 centriran




5. Eliksir za snaženje imuniteta

Ovo je jedna od najpoznatijih tradicionalnih ayurvedskih receptura. Jednostavan za izradu i s mogućnošću pohrane, ovaj eliksir može neko vrijeme napravljen stajati u posudi i biti vam uvijek pri ruci. Potrebno je utrošiti tek 5 do 10 minuta za njegovu izradu, a koristi su brojne. Količinu radite prema želji odnosno prema tome koliko želite eliksira napraviti. Možete napraviti jednu žličicu, a možete cijelu litru napravljenog eliksira staviti u staklenku i zatim, prema potrebu, koristiti kroz sljedećih mjesec-dva dana.

Sastojci (ovisno o količini koju ste odlučili raditi):

Jedan ili nekoliko cijelih limuna
Livadni med
Đumbirov sok

Postupak

Med je osnova ovog eliksira stoga, njega u ovom sastavu stavljate u najvećoj količini. Medu zatim dodajete limunov sok te iscijeđen sok od đumbira sve dok ne dobijete srednje gustu smjesu, poput sirupa. Ukoliko radite eliksir za pohranu u staklenku, tada recepturi možete dodati i na kolutove ili komadiće narezane kriške limuna (kod kupovnih plodova iz trgovine, molim vas, skinite limunu koru dok kod domaćih, neprskanih plodova, savjetujem koristiti cijeli plod, dakle i koru). Napravite eliksir srednje gustoće i uživajte u mirisima, okusima i ljekovitosti. Uzimati tijekom cijeloga dana, na žličicu. Sličan smo pripravak već radili, ali bez limuna a o njemu, njegovim svojstvima i postupku izrade, čitjate ovdje.

Upotreba đumbira i kontraindikacije

  • Ukoliko patite od želučanih tegoba, žgaravice i drugih simptoma povećane pitte, konzultirajte ayurvedskog terapeuta jer đumbir djeluje zagrijavajuće na organizam.
  • Ukoliko uzimate analgetike poput aspirina, i buprofena
  • Ukoliko uzimate lijekova za razrjeđivanje krvi
  • U trudnoći

Liječimo se prirodom…Budimo joj zahvalni…

Senka Kušer-Mijić, ayurvedski terapeut

/ Za individualno savjetovanje, ayurvedsku dijagnostiku, određenje doshe, pulsnu i intuitivnu dijagnostiku, termin rezervirajte putem e-mail adrese: [email protected]

62 HRANA KOJA MIJENJA ŽIVOT

Medicinski medij: HRANA KOJA MIJENJA ŽIVOT

Spasite sebe i svoje voljene iscjeljujućom snagom biljne hrane

Anthony William, poznatiji kao Medicinski medij i autor istoimenog svjetskog bestselera u novoj knjizi nastavlja oduševljavati informacijama koje nam mogu spasiti život! William otkriva kako najbolje iskoristiti skrivene dobrobiti više od 50 biljnih namirnica kako bismo promijenili svoj život nabolje.

Saznajte kako odabrati najbolju hranu za ublažavanje stotine različitih zdravstvenih tegoba i simptoma!

OSTAVI KOMENTAR

Ostavite svoj komentar!
Please enter your name here

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.