Foto: maxresdefault

Ovaj recept za nevjerojatno ukusnu čokoladnu tortu koji se ne peče, dolazi nam s YouTube kanala Vinastar Channel. Ovo jednostavno morate isprobati jer priprema je iznimno laka, a rezultat je kolač za koji će svi tražiti recept!

atma.hr – 52




Sastojci:

  • 250 grama sitnih zobenih pahuljica
  • 450 ml vrhnja (biljno ili obično)
  • 280 grama tamne čokolade

(čokolada za posipanje)

Priprema:

200 g čokolade za kuhanje sitno nasjeckajte, prebacite u zdjelu i ostavite sa strane.

400 ml vrhnja stavite u lonac i kuhajte do vrenja (nemojte da provrije) i zatim prelijte preko nasjeckane čokolade.

Ostavite 2 minute da se čokolada potpuno otopi, a zatim dobro promiješajte sastojke.

Dodajte 250 g zobenih pahuljica dok je rastopljena čokolada još topla.

Promiješajte da se sjedini. Ostat će vam gusta, grudasta smjesa. Ne brinite – to je ono što tražite!

Dno kalupa za torte (15 cm) obložite papirom za pečenje i namažite ga maslacem ili margarinom.

atma.hr – 52




Zatim smjesu ulijte u kalup, pritišćući je da se ravnomjerno rasporedi po površini.

Tortu prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 3 sata.

Za ganache čoko preljev, nasjeckajte 80 g čokolade za kuhanje i prelijte s 50 ml vrućeg vrhnja.

Promiješajte da se sjedini, a zatim prelijte preko kolača.

Raširite ga da prekrije gornju površinu i stranice.

Stavite u hladnjak još 30 minuta i nakon toga ukrasite sjeckanom čokoladom.

I voila! Vaša torta je spremna za jelo.

Dobar tek!

Izvor: Vinastar Channel