Ako se već dulje vrijeme osjećate umorno, iscrpljeno, hladno, bez energije ili imate osjećaj da vam tijelo više ne funkcionira kao prije, vrlo je moguće da problem nije tamo gdje vam se stalno govori da jest. Mnogim se ljudima danas kaže da je sve “u granicama normale”, da je to stres, godine ili hormoni. A tijelo i dalje šalje signale. Jedan od najčešćih, a najmanje razumijenih razloga za takvo stanje je dugotrajan manjak joda.
Upravo zato je važno jasno i bez miješanja pojmova razdvojiti dvije potpuno različite stvari koje se danas često stavljaju u isti koš: industrijski jod u obliku Lugolove otopine i biljni koncentrat bogat jodom dobiven iz algi.
Industrijski jod i Lugolova otopina – što je to zapravo?
Lugolova otopina je kemijski pripravak. Sastoji se od elementarnog joda i kalijevog jodida otopljenih u vodi. Ovisno o koncentraciji (2 %, 5 % ili više), koristi se kao dezinficijens, za kožu, instrumente, laboratorijsku primjenu i u strogo kontroliranim medicinskim indikacijama.Jedna kap Lugolove otopine može sadržavati i do 6.000 puta veću količinu joda od dnevne količine koja se smatra fiziološki potrebnom ljudskom organizmu.
To nije nutritivni dodatak.
To nije hrana.
To je kemikalija.
Zbog toga takvi pripravci nisu registrirani kao dodaci prehrani, ne prolaze postupke odobravanja za oralnu primjenu i nisu namijenjeni svakodnevnom unosu, iako se u praksi često pogrešno koriste upravo na taj način.
Važno je ovdje razjasniti i razliku između joda i kalijevog jodida. Kalijev jodid je oblik joda koji se lakše transportira krvlju i koji štitnjača koristi za sintezu hormona. No sam po sebi ne nosi širi spektar djelovanja kakav ima jod iz prirodnih izvora, gdje se nalazi u organski vezanom obliku, zajedno s drugim mineralima u tragovima.
U industrijskim pripravcima kalijev jodid služi kao stabilizator. U prehrani i suplementaciji njegova učinkovitost ovisi o kontekstu, stanju organizma i načinu unosa.
Prirodni jod iz algi – kako ga tijelo doživljava
S druge strane, biljni koncentrat joda dobiven iz kelp algi spada u dodatke prehrani i kao takav je registriran pri Ministarstvu zdravstva. To znači da je njegova namjena jasno definirana, da je sastav prilagođen oralnoj primjeni i da je doziranje usklađeno s fiziološkim potrebama tijela.
U algama jod ne postoji kao izolirani element. On je dio prirodnog mineralnog kompleksa, zajedno s drugim elementima u tragovima koji međusobno surađuju. Upravo zato ga tijelo prepoznaje, apsorbira i koristi drugačije nego kemijski jod.
Takav jod:
- ulazi u stanice postupno
- ne izaziva šok za organizam
- ne dezinficira tijelo, nego ga hrani
Zašto je selen jednako važan kao i jod
U ovoj priči važno mjesto zauzima i selen. Selen je nužan za pravilno iskorištavanje joda u organizmu, osobito u štitnjači, gdje sudjeluje u pretvorbi hormona i štiti tkivo od oksidativnog stresa.
Bez dovoljno selena, jod ne može obavljati svoju funkciju kako treba.
No i ovdje postoji razlika između industrijskog i prirodnog oblika. Prirodni, nutritivni selen, bez aditiva i konzervansa, tijelo prepoznaje i koristi na staničnoj razini. Njegova uloga nije tehnička, nego biološka – obnova, zaštita stanica i pravilna regulacija hormonskih i enzimskih procesa.
Zašto danas gotovo svi imaju manjak joda?
Često se ponavlja rečenica da “ima joda u soli”. U praksi to jednostavno nije točno.
U soli se ne nalazi prirodni jod, već kalijev jodid – nestabilan spoj koji hlapi stajanjem, izlaganjem zraku i svjetlu, a posebno kuhanjem. Hrana koja se kuha, peče ili dugo stoji gubi gotovo sav dodani jodid.
Uz to:
- mnogi ljudi danas izbjegavaju sol
- koriste nejodirane vrste soli
- ili jedu industrijski obrađenu hranu bez stvarnog nutritivnog joda
Rezultat je dugotrajan, tihi deficit.
Jod nije važan samo za štitnjaču
Jod je ključan za funkcioniranje cijelog organizma, a ne samo štitnjače. Potreban je dojci, jajnicima, prostati, mozgu, koži i imunološkom sustavu.
Trudnice i dojilje imaju povećanu potrebu za jodom jer je on ključan za razvoj mozga i inteligencije djeteta od začeća pa sve do treće godine života.
Sudjeluje u:
- obrambenim mehanizmima organizma
- radu jetre
- obnovi stanica
- regulaciji metabolizma, energije i tjelesne temperature
Što se događa kad deficit traje godinama?
Kada osoba godinama živi u manjku joda, tijelo polako gubi sposobnost optimalnog rada. Umor, hormonski disbalansi, problemi sa štitnjačom, osjetljiv imunitet i mentalna iscrpljenost često nisu znak neizlječive bolesti, nego posljedica dugotrajnog nutritivnog deficita.
Kada se taj manjak počne nadoknađivati kroz registrirani biljni dodatak prehrani s jodom i prirodnim selenom, organizam se postupno vraća u stanje funkcionalnosti.
Ne događa se čudo. Događa se biološka ravnoteža.
Tijelo tada radi ono što zna raditi najbolje – obnavlja se.
Razlika između kemikalije i hrane
Razlika između industrijskog joda i prirodnog biljnog koncentrata bogatog jodom nije stvar mišljenja, nego razumijevanja razlike između kemikalije i hrane.
Upravo u toj razlici leži cijela istina o jodu koju je važno jasno, odgovorno i razumljivo komunicirati.
Ako želite dublje razumjeti razliku između industrijskog joda i joda iz prirodnih izvora, kao i ulogu selena u njegovom iskorištavanju, dodatne informacije dostupne su na web stranici Jadrankina otopina.
Za kraj, važno je naglasiti još nešto.
O jodu se može govoriti stručno i teorijski, ali ljudi najlakše razumiju kroz iskustvo, pitanja i razmjenu znanja.
Zato postoji prostor u kojem se otvoreno razgovara o jodu, prehrani, načinu života i razumijevanju vlastitih potreba organizma. Tamo ljudi dijele svoja iskustva, postavljaju pitanja i uče kako odgovorno pristupati dodacima prehrani u svakodnevnom životu.
Ako želite dodatne informacije, iskustva drugih ljudi i edukativni sadržaj o jodu i srodnim temama, možete se pridružiti Facebook zajednici „Jodirani – Jadrankina otopina”.
U toj zajednici naglasak je na razmjeni znanja, iskustava i razumijevanju tijela – bez senzacionalizma, već kroz razgovor i učenje.
👉 Zatražite pristup grupi ovdje:
https://www.facebook.com/share/g/1AcprDTB5s/
