Kada razmišljate što ćete jesti ujutro, razmišljate li i o tome kako će to utjecati na vaš dan? Hrana koju jedemo je naše gorivo, a bez goriva ne možemo razmišljati ili pokretati naše mišiće.
Kada ne jedete pravilno signali u mozgu ne funkcioniraju ispravno, sporije reagirate na stvari oko sebe, bezvoljni ste i općenito nesretni.
Ali ne radi se samo o tome da trebamo gorivo, trebamo dobro gorivo.
Mogli bi jesti ono što nam se sviđa, ali bez odgovarajuće ravnoteže proteina, masti, vlakana i vitamina također nećete biti produktivni, zdravi ni sretni.
Kikiriki maslac je superhrana koju često odbacujemo, redovan izbor na jelovniku sportaša, koji na prvi pogled ima visoki udio masti i kalorija, ali morate uzeti u obzir odakle te kalorije dolaze i na koji način te stvari funkcioniraju kako bi vas održali zdravim.
Dobra vijest je da ge ne morate tražiti i kupovati, jer ga možete napraviti i sami!
Prednost domaćeg maslac od kikirikija je činjenica da sami možete kontrolirati okus ovog namaza. Bilo da volite više ili manje slatko, domaći maslac od kikirikija možete praviti po vlastitom ukusu!
Domaći maslac od kikirikija
Potrebni sastojci:
- 400 g očišćenog kikirikija
- prstohvat soli
- 1 žlica ulja
- … i blender, multipraktik ili sjeckalica!
Za maslac od kikirikija možete koristiti kikiriki koji najviše volite – pečeni, slani, neslani ili miješani.
Kako biste dobili finiju teksturu, kikiriki možete prije dodavanja u blender malo poškropiti vodom i propržiti u pećnici zagrijanoj na 200 C, dok ne dobije lijepu svijetlo smeđu boju (otprilike 15 minuta), no nama je jednako ukusna i sirova varijanta.
Sastojke jednostavno pomiješajte u blenderu ili sjeckalici i meljite dok ne dobijete glatku smjesu. Za to vam je potrebno svega nekoliko minuta, a sami možete odlučiti hoće li namaz biti hrskav ili gladak.
Ukoliko želite da maslac bude slađi, dodajte med sve dok smjesa ne bude slatka po vašem ukusu!
Kikiriki maslac može stajati u hladnjaku i do 3 mjeseca.
Također, djeca ga obožavaju, te se može koristiti kao brz doručak ili užina. Poznato je i da se kikiriki maslac može koristiti u pravljenju kolača, torti i energetskih pločica.
10 razloga zašto jesti kikiriki maslac
1. Sadrži zdrave masnoće
Kao i avokado, kikiriki maslac sadrži zdrave vrste masti.
Za razliku od grickalica ispunjenih zasićenim mastima, maslac od kikirikija je pun nezasićenih masti koje doprinose boljoj funkciji vašeg mozga i tijela.
2. Bogat je vlaknima
Kikiriki maslac nije svjetski prvak u pružanju vlakana vašem tijelu, ali definitivno vrijedi spomenuti da sadrži 2 grama po dozi za serviranje.
Kada dodate malo ukusnog kikiriki umaka u hranu koja je također bogata vlaknima, kao što je brokula, dobijete obrok prikladan za šampione.
3. Zadovoljit će vaš apetit
Visok sadržaj proteina u kikiriki maslacu, u kombinaciji sa zdravim masnoćama i vlaknima, utažit će vaš apetit.
Dakle, zašto ne započeti dan s ovom superhranom na malo tosta, možda s malo meda na vrhu?
Malo je vjerojatno da će vam želudac zavijati od gladi prije ručka nakon ovakvog doručka.
4. Može pomoći kod dijabetesa tipa 2
Kikiriki maslac ima nisku razinu ugljikohidrata, a to je dobar izbor za osobe s dijabetesom tipa – 2.
Stabilizira razinu krvnog šećera i održava zdravu razinu šećera u krvi.
5. Pomoći će vam da smršavite
Budući da ima nisku razinu ugljikohidrata a bogat je dobrim nutrijentima, vlaknima, proteinima, svim dobrim stvarima koje čine vaše tijelo sretnima, zdrava količina kikiriki maslaca će vam pomoći da izgubite kilograme, na zdrav način.
Sigurno ne želite oduzeti vašem tijelu ono što mu je potrebno, ali ako pokušavate postati vitki, trebate izbjegavati stvari koje mu ne trebaju.
Konzumiranje kikiriki maslaca pruža osjećaj varanja – jer je tako bogat, ali i jako dobar za vas!
6. Kikiriki maslac štiti vaše srce
Budući da ima veliki postotak nezasićenih masnoća koje su dobre za srce i koje pomažu kod snižavanja kolesterola, ljudi koji jedu maslac od kikirikija vrlo vjerojatno neće razviti bolesti srca.
7. Kalij pomaže u borbi protiv visokog natrija
Ako se trudite smanjiti unos soli, visoka doza kalija u maslacu od kikirikija može vam pomoći u borbi protiv te neravnoteže.
Banana je također puna kalija. Znate li što je super zajedno?
Kikiriki maslac i banane! Probajte tu kombinaciju na tostu.
8. Trebate energetski poticaj? Kikiriki maslac će vam pomoći.
Ukoliko želite podići svoju energiju, započnite dan s maslacem od kikirikija.
Budući da sadrži sve dobre stvari koje smo naveli, vaše tijelo će dobiti dobro gorivo i energija vam neće padati.
9. Poboljšava vašu kožu i kosu
Pun je biotina, vitamina B koji je odgovoran za zdravu kosu i vlasište.
Maslac od kikirikija zaista može učiniti da sjajite! Također, bogat je vitaminom E, koji njeguje vašu kožu i štiti od štetnih UV zraka.
10. Povrh svega, pomoći će vam da zdravije grickate!
Uz svu znanost o načinima na koje kikiriki maslac pomaže vašem tijelu – maslac od kikirikija je tako ukusan!
Postoji toliko mnogo ukusnih grickalica koje možete napraviti ako želite grickati, jednako dobre kao i sve nezdrave opcije.
Ako počnete s eliminiranjem nezdravih opcija, vaše tijelo će vam iskreno biti zahvalno.
Jednom kada započnete hraniti svoje tijelo ispravno, nezdrava hrana vam neće više nedostajati.
Osjećat ćete se zdravo i biti ćete puni energije. Ali to ne znači da ne možete povremeno uživati u njima!
Ključ je u pronalaženju ravnoteže i održavanja općenito zdrave rutine.
Uključivanje maslaca od kikirikija u vašu prehranu pomoći će vam da to učinite.
ATMA /stil.kurir
