U zadnje vrijeme često čujemo o negativnom utjecaju soli na zdravlje. Da uzrokuje visoki krvni tlak. Da izaziva srčane bolesti. Da povećava rizik od raka. To nije ni čudo, ako uzmemo u obzir velike količine soli koje svakodnevno unosimo i kvalitetu te soli. Sol, koju danas možemo pronaći u trgovinama, nije ništa drugo nego natrijev klorid – i zaista je nezdrava. U procesu kemijske prerade sol gubi sve vrijedne minerale i njezina izvorna struktura se uništava.

Takva sol ne može donijeti našem tijelu ništa osim štete.  Ali danas ćemo pričati o prirodnoj, nerafiniranoj soli, koja nije prošla kemijsku preradu i zaista sadrži vrijedne minerale. Da li je takva sol 100% zdrava? Da li može naštetiti našem organizmu? Nema jednoznačnog odgovora na ovo pitanje. Sve je individualno, – kaže ayurveda.

Ljekovita svojstva slanog okusa

Ayurveda smatra da je sol neophodna našem tijelu. U malim količinama, sol je zdrava za nas. Sol regulira mnoge procese u organizmu – od održavanja razine krvnog tlaka do rada živčanog sustava.

Prema ayurvedi, sol ima sljedeća ljekovita svojstva:

  • čisti organizam
  • pospješuje eliminaciju toksina
  • poboljšava okus hrane
  • podmazuje i ovlažuje tkiva organizma
  • poboljšava apetiti i probavu
  • sprečava grčeve
  • djeluje kao blagi laksativ
  • poboljšava metabolizam
  • regulira krvni tlak

Negativno djelovanje slanog okusa

Čak i prirodna, nerafinirana sol može biti štetna za naše zdravlje. Zbog prekomjernog unosa soli mogu nastati sljedeći problemi:

  • poremećaj pitta i kaphe doše
  • brojne kožne bolesti
  • prijevremeno starenje kože i vlasišta
  • upalni procesi i ulceri
  • kardiovaskularne bolesti
  • visoki krvni tlak

Slani okus i tri doše

Ne postoji jedan lijek, niti univerzalna dijeta, koja bi odgovarala svima. Na žalost, moderna nutricionistika ne uzima u obzir ovaj aspekt, koji ayurveda toliko naglašava. Kombiniranje šest okusa u potpunosti ovisi o našem tipu tijela. Slani okus se sastoji od elemenata vatre i vode i ima vruću, vlažnu i masnu prirodu. Zbog toga slani okus se ne preporučuje kapha i pitta tipovima. Oni bi trebali unositi sol u manjim količinama. Ali ako ste Vata tip, slana hrana je dobra za Vas.

http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/slani-okus

Više o vrstama soli pročitajte ovdje.

Prethodna objavaDnevni Jyotish Horoskop za 29.08.2013.
Slijedeća objavaKupite teži kruh jer je bogatiji hranjivim tvarima
Atma
Učinite od svog života ono najbolje što on može biti - nevjerojatno iskustvo, ispunjenje i putovanje. Stvorite ravnotežu tijela, uma i duše - budite svoji, živite slobodno, njegujte znanje, cijenite iskustvo, volite i budite sretni...

OSTAVI KOMENTAR

Ostavite svoj komentar!
Please enter your name here