“Ja uvijek preporučujem da se koristi hrana i voda iz okruženja u kojem živite, jer sadrži točno one minerale koji su ljudima koji tu žive potrebni. Najbolje vrijeme za doručak je vrijeme kada je aktivan želudac, od 7 do 9 h. Ručak je dobro imati između 11 i 13 h kada je aktivno srce, a večeru između 17-19 h, u vrijeme kada su aktivni bubrezi. Tri obroka u danu su dovoljna!”
Ja sam rođen u bengalskoj obitelji i naša tradicionalna hrana je riža i riba. U djetinjstvu sam se i ja tako hranio – ponekad je bilo i mesa, ali se više jela riba. Kasnije sam proučavao prehranu i shvatio sam da se svi minerali i vitamini, proteini mogu naći i u biljnoj hrani – u povrću i mahunarkama. U Indiji, većina ljudi su vegetarijanci. Pitao sam se, ako jedemo meso i ribu, blokira li to naš duhovni razvoj?
To me je navelo da istražujem. Vidite, ima puno duhovnih učitelja i neki od njih su bili iz Zapadnog Bengala, kao što je bio Vivekananda, Ramakrishna Paramahamsa i mnogi drugi i svi oni su potekli iz obitelji koje nisu bile vegetarijanske, a dostigli su visoku duhovnu razinu.
Postoje tri tipa hrane: satvik, rajasik i tamasic (satvična, radžasična i tamastična hrana). Koliko god da pojedemo i nismo zadovoljni – još uvijek želimo još – to je tamasic kvaliteta. To stvara agresivnost. Ako mi jedemo samo onoliko koliko je tijelu dovoljno, onda je to što jedemo satvična hrana.
Mlade osobe trebaju više proteina jer se njihove stanice brzo razvijaju i potrebna im je energija i ako te energije nema dovoljno zaustavit će se rast osobe ili će se poremetiti ravnoteža uma.
Kako se vratiti sebi i prirodi?
Mi smo danas, zarobljeni vlastitim znanjem, intelektom, umom i mi smo njihove sluge, a oni gospodare nama. Kako da se vratimo samima sebi? Ako sebe dovedemo u svoje prirodno stanje, a da bismo to postigli trebamo uposliti vlastiti um. Um je vrlo težak sluga i čim ima slobodnog vremena počne razmišljati o različitim stvarima.
Kada zaposlimo um, intelekt i svoje znanje onda ćemo moći oslušnuti vlastito srce koje će nas voditi u pravo vrijeme i u dobrom pravcu. To je ono istinsko vodstvo. Kada slušamo druge onda ne možemo spoznati tko smo mi ustvari. Mi nismo um, intelekt, misli i znanje, ali su oni dio nas. Ne trebamo ih poricati niti ignorirati, trebamo ih poštovati, ali oni nisu vrhovna spoznaja već trebaju biti naše sluge.
Taj proces trebamo ostvariti i onda će cijeli univerzum biti miran. Ne trebamo platiti ni jedan novčić, ne trebamo odlaziti u šume i pećine da bismo dosegli i osjetili mir – mir je u nama, u našem tijelu, u našem domu i ako slijedimo ovo, automatski ćemo osjetiti taj mir u sebi.
Prirodna hrana čovjeka
U knjizi Sri Yukteswara je lijepo objašnjena struktura zuba čovjeka i životinja koje su mesožderi i koje imaju vrlo oštre zube dok su ljudski zubi drugačiji. Kada čovjek jede meso, djelići mesa ostaju između zubi i teško ih je izvaditi, jer struktura naših zuba nije za jedenje mesa već za vegetarijansku hranu, ali pošto je čovjek naviknut na mesnu hranu i ne može naglo prestati jesti tu hranu, najprije treba promijeniti svoj um, a onda će spontano kroz um prestati žudnja za hranom na koju je bio naviknut.
Vegetarijanstvo je različito od frutarijanstva. Kada jedemo voće, iako u sebi sadrži sjeme, ono je već otpalo s drveća, nije direktno povezano sa stablom. Ako jedemo otpalo voće, iako je unutra sjeme koje može dati novi život, to ne stvara tako veliku neravnotežu.
Ubijanje životinja stvara zagrijavanje zato što su životinje u dimenziji koja je blizu ljudskoj dimenziji i oni koji nisu vegetarijanci ubrzavaju neravnotežu u prirodi. Međusobno ubijanje ljudi to još više pogoršava. Zemlje se sukobljavaju i ratuju, ljudi u jednoj zemlji misle da su oni sve, a da su ljudi u drugoj zemlji bezvrijedni. Kako su to besmislene stvari. To je ono što stvara još veću neravnotežu u prirodi i globalno zagrijavanje.
Važnost dnevnog rasporeda
Ako ustanemo ujutro u 4 sata, to je odlično vrijeme za ustajanje jer su pluća aktivna od 3 do 5 ujutro, plućima ćemo omogućiti da udišu svjež zrak jedan sat. Ako možete ustati u 3 sata to je dobro, ali treba ustati najkasnije u 4. I tada samo sjedite u tišini i osjetit ćete da dobivate puno energije – svjež zrak donosi energiju i priroda je u potpunoj tišini i ne morate ništa raditi, samo promatrajte prirodu kako tama odlazi i svjetlo dolazi, kako iz vas tama izlazi, a svjetlo ulazi.
Vaša unutarnja tama će izaći, a svjetlo će ući – samo promatrajte prirodu i vaša unutarnja priroda će se promijeniti. Zato trebamo napraviti svoju svakodnevnu rutinu i time spriječiti vlastiti um da razmišlja o besmislenim stvarima. Mi ne možemo kontrolirati um, ali ga zato možemo uposliti i tako držati u ravnoteži. U deset sati navečer trebamo ići na spavanje i ako ustajemo u četiri imat ćemo 6 sati sna i to je dovoljno. Ako 18 sati provodite zauzeti raznim aktivnostima to će vas dovoljno umoriti tako da ćete se dobro odmoriti tijekom tih šest sati sna.
Solarna joga – rješenje
Sun yoga će nam dati mnogo više ravnoteže bez obzira u kojoj grupi se nalazite. Možda jedete meso, možda ste vegetarijanac, vegan ili frutarijanac, postepeno ćete smanjiti količinu hrane koju jedete i možete prestati uzimati hranu jer Sunce je naša istinska hrana. Kada je čovjek stvoren, prije mnogo mnogo vremena, dok nije jeo hranu on je energiju dobivao iz Svemira.
Sun yoga je rješenje za sve grupe, jer je svjetlost hrana naše budućnosti, to je već davno rečeno. Veliki svetac Sri Aurobindo, čije učenje se slijedi u mnogim zemljama svijeta, je rekao da će sunčeva svjetlost biti naša hrana u budućnosti. Tada neće biti neravnoteže i to je rešenje za čovjeka.
Kada i kako uzimati hranu i piće
Najbolje vrijeme za doručak je vrijeme kada je aktivan stomak, od 7 do 9 h. (vrijeme po suncu). Ručak je dobro da imate između 11.00 -13.00 h kada je aktivno srce, a večeru od 17.00 -19.00 h u vrijeme kada su aktivni bubrezi. Tri obroka u danu su dovoljna.
Koliko vode treba piti? To ovisi gdje živite. Mi u Indiji pijemo i do četiri litre. Prirodna voda je najbolja za naše zdravlje jer je to voda koja se nalazi u okruženju gdje živimo. Priroda zna što je potrebno ljudima koji žive u određenom području i ta voda sadrži sve što je njima potrebno za dobru probavu i za tijelo. Ja uvijek preporučujem da se koristi hrana i voda iz okruženja u kojem živite, jer sadrže točno one minerale koji su ljudima koji tu žive potrebni.
A mi kupujemo vodu iz udaljenih područja ili čak drugih zemalja. To je biznis i zbog toga što nismo dostigli samoostvarenje nemamo samopouzdanja i povjerenja da slušamo sebe i zato slušamo druge što nam preporučuju. Naše srce treba biti mjerilo za sve, ali mi ga ne koristimo, već koristimo um koji se upravlja prema onom što se govori na televiziji i u reklamama.
Sun jogi Umashankar – izvadci iz razgovora 2012.
