Foto: unsplash.com

Nije novost da su limun i peršin izrazito zdrave namirnice. No, ono što čine u kombinaciji vrijedno je prenošenja.

atma.hr – 52




Naime, peršin je u svakodnevnoj pripremi hrane izvrstan saveznik zdravlja jer se jelima dodaje kao sitna nadopuna uglavnom radi okusa. No, time činimo mnogo i za svoje zdravlje.

Peršin sadrži dvije skupine posebnih sastojaka, vrlo bitnih za zdravlje. U prvu skupinu sastojaka ulaze prirodna eterična ulja, a u druge skupinu spadaju flavonidi. Uz sve to, neizmjerno je bogat izvor vitamina C, A i K pa ga se preporučuje više konzumirati za sezone gripe i prehlada.

K svemu, peršinov se list pokazao kao izvrsno sredstvo u poticanju izlučivanja štetnih tvari iz našeg organizma i poticanju cirkulacije.

Dodamo li peršinu limun i napravimo od njih sok, dobit ćemo čudotvoran napitak koji smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi.

Recept za napitak

Sastojci:

  • 1,5 litra vode
  • 3 vezice peršina
  • 1 kg limuna
  • soda bikarbona

atma.hr – 52




Priprema:

Limunovu koru dobro protrljajte sodom bikarbonom kako bi se uklonile nečistoće s kore. Ipak, nastojte koristiti domaći, neprskani limun.

Vodu prokuhajte i ostavite da se ohladi.

Limun narežite na kriške, a peršin usitnite i dodajte u hladnu vodu.

Sve skupa poklopite i ostavite jedan dan da odstoji u hladnjaku.

Na koncu sve izmiksajte i ulijte u staklenku ili bocu.

Svakodnevno pijte po jedan decilitar.