Foto: commons.wikimedia.org

Željni ste novih okusa na svojoj salati i isprobali biste nešto drugačije? Onda je ovaj recept nešto baš za vas: preljev od tahinija i đumbira, koji će idealno ići sa svim vrstama salata koje ovih dana pripremate.

atma.hr – 78




Tahini alkalizira organizam i izvrstan je izbor za zdravije srce i krvne žile, kožu, zglobove i mišiće. Pomaže radu mozga i štiti organizam od starenja.

Đumbir je prirodni saveznik probavi i snaga organizmu kod infekcija te jelima daje specifičnu, ljutkastu notu koji mnogi vole.

A med – o njemu nije potrebno ništa reći osim da je prirodna supernamirnica u kojoj generacije uživaju već tisućljećima.

Uživajte i vi u kombinaciji ovih sastojaka u jednostavnom preljevu za salate za koji vam je potrebno 5 minuta vremena.

Sastojci:

  • 2 jušne žlice tahinija
  • ½ -1 jušne žlice meda
  • prstohvat svježe naribanog đumbira
  • 2 jušne žlice vode

atma.hr – 39

Priprema:

Stavite sve sastojke u malu posudu i dobro ih promiješajte.

Prilagodite omjer slatkog i ljutog po želji te preljevom začinite svoju omiljenu salatu.

Ako nemate tahini, možete ga kupiti u prodavaonicama zdrave hrane ili ga napraviti sami.

Priprema tahinija:

Za tahini su vam potrebni maslinovo ulje i sjemenke sezama.

200 g sezama pržite na tavi,  stalno miješajući 10-ak minuta, a zatim ga sameljite u blenderu s 2-3 žlice maslinovog ulja.

Po želji, tahiniju možete dodati i 1-2 žlice limunovog soka i morsku sol.

Sirovojelski tahini sadrži više hranjivih sastojaka, a pravi se na isti način, ali bez prženja sjemenki sezama.

Uživajte u izvrsnom okusu ovog aromatičnog preljeva.

alternativa-za-vas

atma.hr – 78




OSTAVI KOMENTAR

Ostavite svoj komentar!
Please enter your name here