Da biste uživali u okusu čokolade, ne morate je kupovati, već možete pripremiti domaću čokoladu sami kod kuće, što nije tako teško, prenosi uspesnazena.com.

Uvijek govori dobro o drugima…




Možda neće izgledati kao kupovna, ali je neprocjenjivo zasladiti se kockom zdrave i ukusne domaće čokolade, bez bijelog šećera, hidrogeniziranih masti i aditiva.

Za njenu pripremu potrebno je vrlo malo vremena, a rezultat će oduševiti vas i vašu djecu.

Sastojci:

  • Kakao prah – 70-100 gr
  • Mlijeko po izboru – 50 ml
  • Med – 2 žlice (vidi napomenu)
  • Maslac (obični ili kokos) – 50 gr
  • Malo cimeta (po želji)
  • Opcija: Šaka sjeckanih ili cijelih poprženih orašastih plodova i /ili suho voće

*Umjesto meda, može se koristiti fruktoza ili kokosov šećer (umiješajte ih onda ranije, zajedno s maslacem), oni imaju nizak glikemijski indeks, te je mogu konzumirati i dijabetičari. Tko želi – može staviti i smeđi šećer…

Ne vjeruj svemu što misliš…

Način pripreme:

Na tihoj vatri zagrijavamo mlijeko, ne dovodeći ga do vrenja. Miješamo. Dodajemo maslac, cimet, miješamo.

Smjesu stavimo u posudu s kakao prahom, postupno, miješajući, ne žureći da odmah istresemo svu smjesu, da se ne formiraju grudice.

Gotovu smjesu zagrijavamo na tihoj vatri, ili vodenoj pari.

Skinemo s vatre i umiješamo med.

Po želji, možete dodati sjeckane ili cijele popržene orahe, bademe, lješnjake, suho voće, i na taj način učinit ćete čokoladu, ne samo ukusnom, već i zdravom.

Smjesu možete staviti u silikonske kalupe (za praline ili čokoladnu tablu) ili manje zdjelice, kako god želite. Ostavite je na sat vremena u hladnjak, da se stegne. Nakon toga možete uživati u ovoj ukusnoj domaćoj čokoladi.

uspesnazena.com

Uvijek govori dobro o drugima…




OSTAVI KOMENTAR

Ostavite svoj komentar!
Please enter your name here

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.