Ovaj recept za nevjerojatno ukusni slatkiš bez brašna i bez šećera, dolazi nam s YouTube kanala Home cooking. Ova slastica je zdrava, lagana i ukusna, obožavat će je svi!

atma.hr – 52




Sastojci:

  • Zobene pahuljice 100 gr
  • Zobene mekinje 100 gr
  • Sol 1/4 žličice
  • Mljeveni cimet 1 žličica
  • Prašak za pecivo 1 žličica
  • Ekstrakt naranče 5 kapi (kora naranče, sok naranče)
  • Grožđice 50 gr (ili drugo suho voće)
  • Banana 2 komada
  • Biljno ulje 1 žlica

Za glazuru:

  • Tamna čokolada 90 gr
  • Biljno ulje 3 žlice (kokosovo je dobro)

Priprema:

Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli; zobene pahuljice, zobene mekinje, sol, cimet i prašak za pecivo.

Grožđice potopite u vodi na par minuta.

Bananu smiksajte u blenderu, dodajte je zatim suhim sastojcima i dobro izmiješajte.

Sada dodajte grožđice, ekstrakt naranče, biljno ulje i izmiješajte.

atma.hr – 52




Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i u njega prebacite tijesto, koje treba biti elastično i mekano.

Poravnajte i stavite peći 20 minuta na 180C.

Za glazuru otopite tamnu čokoladu s biljnim uljem.

Kada je kolač gotov izrežite ga na kocke koje ćete umočiti u čokoladu i zatim staviti da se osuše nekoliko minuta na rešetki.

 Dobar tek!

Izvor: Home cooking