Zdravi dresing za salatu ?
Preljevi i umaci za salate često sadrže neželjene masnoće i dodane šećere, stoga uvijek birajte niskokalorične varijante ili sami napravite zdravu varijantu dresinga. Kreativnosti i ideja u kuhinji često ponestane pa vam donosimo 6 super zdravih recepata !
Kremasti preljev
Sastojci:
- 1½ žlicu vinskog octa
- 2 žlice običnog jogurta
- Crna sol (jer daje odličan okus koji mijenja okus jaja)
- Papar
Priprema:
Sve sastojke pomiješajte, a možete i ukrasiti sa isjeckanim svježim biljem kao što je peršin.
Preljev s bosiljkom
Sastojci:
- 250 ml maslinovog ulja
- 1/3 šalice jabučnog octa
- 2 žlice svježeg, isjeckanog bosiljka
- 3 češnja češnjaka, sitno isjeckana
- 2 žlice meda
Priprema:
Sve sastojke dobro promiješajte i začinite svaku salatu. Ovaj dresing uistinu paše uz svakakve salate – od zelene i matovilca do salate od leće.
Dresing koji liječi
Sastojci:
- 2 češnja češnjaka
- 2 komadića đumbira (veličine oraha)
- Limunov sok
- ½ šalice maslinovog ulja
Priprema:
Sitno nasjeckajte češnjak, a đumbir naribajte. Pomiješajte ih i dodajte ostatak sastojaka te uživajte u savršenom dresingu koji k tome otapa i masno tkivo, pomaže u mršavljenju i poboljšava cirkulaciju.
Proteinski dresing
Sastojci:
- 1/4 šalice svježeg narančinog soka
- 1/4 šalice limunovog soka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice konopljinih sjemenki
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- Sol
- Papar
Priprema:
Lako i brzo! Promiješajte sve sastojke u blenderu i polijte po salati.
Jednostavni spirulina preljev
Sastojci:
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica Spiruline u prahu
- Sok i korica ½ limuna
- Češnjak u prahu
- Mljevena crvena paprika
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke zajedno i prelijte preko svoje omiljene salate.
Chia dresing
Sastojci:
- ½ šalice jogurta
- Žlica senfa
- Limunov sok
- Kokosovo ulje (bez mirisa i okusa)
- Sol
- Papar
- Žlica Chia sjemenki
Priprema:
Dresing pripremite tako da pomiješate jogurt, senf, limunov sok, kokosovo ulje, sol i papar. Gotovu salatu pospite Chia sjemenkama i tako prelivenu možete ju ostaviti 10-ak minuta u hladnjaku kako bi se Chia malo natopila svim „mokrim“ sastojcima. Možete čak sve sastojke pomiješati, ostaviti u hladnjaku pa tek onda politi po salati. Kako tko želi.
Chia sjemenke možete pronaći na -> http://www.tvornicazdravehrane.com/ducan/chia-sjemenke/
Spirulina prah možete pronaći na -> http://www.tvornicazdravehrane.com/ducan/spirulina-prah/
Izvor: tvornicazdravehrane.com
