Lako i brzo, ide odlično uz žutu rižu i pecivo.
Sastojci
1 kg špinata, opranog, očišćenog i fino nasjeckanog
100 ml vrhnja za kuhanje
300 gr svježeg mladog sira (probajte domaći kravlji ili “Kladavčanku”) narezanog na kockice
2 žličice soli
pola žličice kurkume garam masale, čilija i slatke paprike (proizvoljno)
Postupak
Skuhajte na pari špinat (5 min). Dodajte u to vrhnje, kocke sira i začine. Kuhajte još 5 min i servirajte toplo.
