Jelo koje obavezno morate probati! Oduševit će vas!
Potrebni sastojci:
- 7-10 paprika po želji
- 300 g tikvica
- 500 g sira po želji (vegan opcija: tofu, seitan, soja ljuspice)
- 3-5 režnjeva češnjaka
- peršin po ukusu
- 1 rajčica
- sol, papar, ulje
Priprema:
Paprike oprati i izdubiti. Možete ih puniti cijele ili prepolovljene na pola.
Tikvicu očistiti i izrezati na male kockice, potom dodati sir po izboru (vegan: tofu, seitan, soja ljuspice), usitnjen češnjak, sitno sjeckan peršin, sol, papar, ulje.
Sve fino promiješati.
Zatim puniti paprike i redati u posudu za pečenje prethodno malo podmazanu.
Rajčicu izrezati na kolutiće pa poredati između paprika. Staviti da se peče na 200 stupnjeva oko pola sata (ako previše gori pokriti folijom ili papirom za pečenje).
Pred kraj možete naribati malo sira ili dimljenog tofua.
