Želite ovu zimu dočekati spremni i zaštititi sebe i svoje najmilije od neugodne grlobolje, prehlade i gripe? Sami izradite moćnu infuziju s češnjakom i đumbirom za koju vam donosimo recept.
Kombinacija češnjaka, đumbira i meda već se odavno koristi u narodnoj medicini kao prirodna pomoć kod infekcija respiratornog sustava. Ljekovite biljke i začini otpuštaju u med sve svoje aktivne tvari, dok sinergija biljaka i meda osigurava najbolju apsorpciju ljekovitih sastojaka u organizmu.
Zahvaljujući finoj slatkoći i gustoći meda, više ćete uživati u samom okusu ove zdrave mješavine nego kada biste uzimali, primjerice, tinkturu, premda je i ona vrlo ljekovita.
Medenu infuziju možete uzimati na žlicu kad god osjećate da vas pecka u grlu ili vas počinje tjerati na kašalj, no možete je uzimati i preventivno. Isto tako, možete je dodavati u topli čaj koji će se vrlo brzo pretvoriti u superzdravi zimski imunonapitak.
Osim što je prirodno slatka, ova je mješavina meda i biljaka ujedno i pikantna zahvaljujući đumbiru te pomalo intenzivnog okusa zahvaljujući češnjaku.
No njezinoj posebnoj aromi, ali i ljekovitim svojstvima, uvelike pridonose i mediteranski začini ružmarin i timijan.
Najbolji zimski sastojci za jak imunitet
Med
Kvalitetni sirovi med sadrži obilje antioksidansa te ima snažna antibakterijska i protugljivična svojstva. Osim antioksidansima, može se pohvaliti i obiljem vitamina i minerala.
Ovaj pčelinji proizvod, koji podiže imunitet i energiju, pomaže i u ublažavanju simptoma grlobolje, a smanjuje i neugodan kašalj.
Za zdravlje i jak imunitet uvijek birajte što prirodniji nerafinirani sirovi med. Potražite ga od nekog provjerenog domaćeg proizvođača.
Sirovi češnjak
Češnjak je od davnina na glasu kao prirodni lijek za brojne respiratorne bolesti, poput grlobolje, astme, bronhitisa, gripe i upale pluća.
S razlogom se smatra jednim od najmoćnijih prirodnih antibiotika. Sadrži moćan sastojak alicin koji ima snažna antioksidativna svojstva.
Đumbir
Jedan od sastojaka ovog egzotičnog začina je gingerol, koji djeluje protuupalno te znatno smanjuje rizik od infekcije.
Osim što ima zagrijavajuća svojstva, što ga čini odličnim i za poticanje znojenja i snižavanje temperature, đumbir je usto izvrstan i za probavni sustav.
Ružmarin i timijan
Mediteranske biljke, poput ružmarina i timijana, oduvijek su slovile kao vrlo ljekovite. Osim što imaju protuupalno djelovanje, posjeduju moćna analgetska svojstva (smanjuju bolove).
Timijan djeluje i kao prirodni ekspektorans te pomaže u izbacivanju viška sluzi, što u konačnici dovodi do smirivanja kašlja.
Slično djelovanje ima i ružmarin, koji također čisti pluća od viška nakupljene sluzi.
Medena infuzija od đumbira, češnjaka i mediteranskog bilja
Sastojci:
- komadić đumbira (dužine 2,5 cm)
- 4 manja češnja češnjaka
- po 2 stabljike svježeg ružmarina i timijana
- 220 g sirovog meda
Priprema:
Naribani đumbir i češnjak stavite u čistu staklenku srednje veličine pa im dodajte grančice ružmarina i timijana – po potrebi grančice prepolovite kako bi stale u staklenku.
Zatim prelijte medom, poklopite i ostavite da odstoji tjedan-dva – najbolje negdje uz osunčani prozor.
Što dulje ostavite infuziju da odstoji, to će okusi i mirisi biti intenzivniji.
Svaki dan malo okrenite staklenku kako bi med bolje prožeo biljke.
Potom procijedite – i vaša je medena infuzija gotova. Čuvajte je na tamnom mjestu dobro poklopljenu. Najbolje je iskoristiti je u roku od godinu dana.
Ideja:
Na isti način možete pripremati medene infuzije i od drugog ljekovitog bilja, primjerice od kamilice, lavande i sl.
Ne samo da ovim prirodnim lijekom možete zaštititi svoje zdravlje nego ga možete i zapakirati kao dar te njime iznenaditi drage prijatelje.
