Vrtlarstvo zahtijeva mnogo planiranja, a biljke se u skladu s godišnjim dobima smjenjuju. A ako uz vrtlarstvo volite i koristiti određene biljke kao začine, počnite s uzgajanjem ove četiri ljekovite biljke. Lako se održavaju, ne zahtijevaju mnogo prostora, a oplemenjuju svaki prostor.
Timijan
Timijan je osnovni začin u mediteranskim, karipskim, srednjoameričkim i drugim kuhinjama. Raste u raznim regijama i uspijeva u sunčanim i manje vlažnim uvjetima.
Bogat je timolom i drugim esencijalnim uljima i spojevima koji podržavaju imunitet pa može zaštititi od virusnih infekcija.
Eterična ulja u timijanu, također, pomažu pri ublažavanju kašlja i olakšavaju disanje.
Origano
Origano vodi poreklo sa europskog kontinenta, a ovaj mirisni član obitelji mente dobro uspijeva u raznim klimatskim uvjetima, što ga čini savršenim dodatkom bilo kojem vrtu.
Karvakrol, limonen i drugi antioksidativni spojevi, koji daju origanu prepoznatljiv ukus i miris, također štite od virusa, bakterija i drugih patogena.
Matičnjak
Matičnjak je još jedna biljka koja vuče porijeklo s europskog kontinenta, a koja se lako uzgaja u vrtu.
Tradicionalno se koristi za liječenje stresa i nesanice, a istraživanja pokazuju da može pogodovati i snazi imuniteta.
Bogat je raznim fitokemikalijama koje djeluju antivirusno, antibakterijski i protuupalno.
Ružmarin
Ružmarin je jedan od najmoćnijih dodataka bilo kojem biljnom vrtu, a ovaj aromatični zimzeleni grm koristi se tisućama godina i u kulinarstvu i u medicini.
Porijeklom je s Mediterana, ali je relativno izdržljiv u hladnoj klimi i dobro uspijeva u raznim regijama.
Bogat je ružmarinskom kiselinom, karnozolom, karnoznom kiselinom i drugim antioksidativnim spojevima koji smanjuju upalu, podržavaju imunološko zdravlje i štite od virusa, bakterija i drugih patogena.
